Fermenteringskrukke

Bruk fermenteringskrukke designet for å kultivere og oppbevare fermenterte matvarer under optimale forhold. Krukken lar luft slippe ut for å forhindre oppbygging av overflødig trykk, samtidig som den hindrer oksygen i å komme inn.

Dette skaper et anaerobt miljø, som er ideelt for fermenteringsprosessen. Materialene som brukes til å lage disse krukkene, er ofte keramikk eller glass, fordi disse ikke reagerer med maten og er enkle å holde rene.

  • Alessi Gianni Glasskrukke med Lokk Lys Blå 70 cl

    Alessi Gianni Glasskrukke med Lokk Lys Blå 70 cl
    281 kr
    Les mer her
    Glasskrukke med tettsittende plastlokk designet av Mattia Di RosaHøyde: 120 mm.Diameter: 105 mm.

  • Kilner - Påfyllingstrakt fermenteringskrukke

    Kilner - Påfyllingstrakt fermenteringskrukke
    179 kr
    Les mer her
    Når du heller væske i en beholder, kan det være vanskelig å ikke søle. Med en Kilner påfyllingstrakt i rustfritt stål kan du enkelt unnslippe rot og søl. Den praktiske størrelsen er perfekt for å fylle alle krukker. Tåler maskinvask.

  • Bormioli Rocco - Quattro Stag glasskrukke 0,2L klar/gull

    Bormioli Rocco - Quattro Stag glasskrukke 0,2L klar/gull
    69 kr
    Les mer her
    Krukker og flasker laget med 100% italiensk kjærlighet. Perfekt til både oppbevaring og konservering. Konservering er enkelt og gøy: 1. Fyll krukkene/flaskene med det som skal konserveres, tørk av kanten og skru på lokket uten å stramme for mye. 2. S

  • Kilner - Påfyllingstrakt fermenteringskrukke

    Kilner - Påfyllingstrakt fermenteringskrukke
    179 kr
    Les mer her
    Når du heller væske i en beholder, kan det være vanskelig å ikke søle. Med en Kilner påfyllingstrakt i rustfritt stål kan du enkelt unnslippe rot og søl. Den praktiske størrelsen er perfekt for å fylle alle krukker. Tåler maskinvask.

  • Bormioli Rocco - Glasskrukke 0,5L klar

    Bormioli Rocco - Glasskrukke 0,5L klar
    99 kr
    Les mer her
    Vakuumtett glasskrukke med patentlokk. Oppbevar tørrvarer eller sylte sesongens råvarer.Måler dia 10,5 cm høyde 10 cm 500 ml. Kan rengjøres i oppvaskmaskin. Gummiringen bør håndvaskes slik den ikke blir sprø.Krukken kan steriliseres men det er viktig

  • Alessi Gianni Glasskrukke med Lokk Svart 70 cl

    Alessi Gianni Glasskrukke med Lokk Svart 70 cl
    283 kr
    Les mer her
    Glasskrukke med tettsittende plastlokk designet av Mattia Di RosaHøyde: 120 mm.Diameter: 105 mm. 

  • Bormioli Rocco - Glasskrukke 350 ml klar

    Bormioli Rocco - Glasskrukke 350 ml klar
    99 kr
    Les mer her
    Vakuumtett glasskrukke med patentlokk. Oppbevar tørrvarer eller sylte sesongens råvarer.Måler dia 8 cm høyde 10 cm 350 ml. Kan rengjøres i oppvaskmaskin. Gummiringen bør håndvaskes slik den ikke blir sprø.Krukken kan steriliseres men det er viktig at

  • Bormioli Rocco - Glasskrukke 1L klar

    Bormioli Rocco - Glasskrukke 1L klar
    119 kr
    Les mer her
    Vakuumtett glasskrukke med patentlokk. Oppbevar tørrvarer eller sylte sesongens råvarer.Måler dia 10,5 cm høyde 16 cm 1 l. Kan rengjøres i oppvaskmaskin. Gummiringen bør håndvaskes slik den ikke blir sprø.Krukken kan steriliseres men det er viktig at

Noen modeller kommer med en vannlås eller en annen type forsegling som ytterligere bidrar til å holde oksygen ute og la de fermenterte matvarene modne trygt. Fermentering er en eldgammel metode for å konservere mat, og den bidrar også til å forbedre næringsinnholdet og fordøyeligheten av maten. Ved hjelp av en fermenteringskrukke kan du enkelt lage sunne probiotika hjemme, som surkål, kimchi, og fermenterte grønnsaker.