Vinglass

Vinglass skal presentere vinets lukter og smaker

Det kan høres litt urealistisk for noen, men det er mye egenskaper en vinglass skal ha for en vin vil presentere seg for deg på best mulig måte. En god tommelfingerregel er at vinglass bør ha en tulipanform, dvs. være bredere ved bunnen enn ved toppen. Aromaer eller bukett, skal få lov til å bli sluppet av vinen når det får mye kontakt med luft. Det gjøres ved at glasset har en bred midten. Fyll ikke dit glass med vin for høy. Luktene blir deretter samlet oppover og møte deg mer fokusert når glasset har konisk topp. Prøv å smake den samme vin i ulike typer glass og kjenn forskjellen!

Ulike glas for forksjellige viner

Hvite viner serveres kulere enn rødt, og derfor er generelt mindre hvitvin glass for å holde vin kjøligere lenger.

Rødvin skal utsettes for oksygen for å levere sin bouquet. Derfor rødvinsglass større, har bredere og mer volum.

Musserende vin er vanligvis servert i champagneglass i stedet.